如何判断烤鸡新鲜不新鲜 判断烤鸡新鲜不新鲜的方法

如何判断烤鸡新鲜不新鲜 判断烤鸡新鲜不新鲜的方法

1.新鲜的烤鸡颜色油亮,有光泽,使人食欲大增,红棕色具有烧烤产品的特殊光泽。

2.闻气味,新鲜的将具有烧烤食物的独特香气,而相反的则将具有异味味。

3.如果方便的话,您可以用手摁一摁弹性,弹性越好,越新鲜。如果比较干硬,那么很有可能是经过二次加热的,鸡肉水分流失更多,就会变得比较干硬。

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