鱼汤怎么炖好吃 鱼汤如何炖好吃

1．材料：豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量。

2．准备豆腐一块，香葱洗净备用。

3．鱼处理干净，生姜切片。

4．热锅冷油，放入姜片。

5．将鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。

6．放入一碗水煮沸。

7．放入豆腐，小火慢炖15分钟。

8．放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。