麻辣三丝怎么炒好吃 麻辣三丝如何炒好吃

1．食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜。

2．调味料：大蒜、老干妈辣酱、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香菜末。

3．豆腐皮一张，切成丝。黄瓜和胡萝卜也切成丝。

4．锅里热水，水开后把豆腐丝倒入焯水1分钟，捞出过凉。

5．把大蒜剁成蒜蓉。把胡萝卜丝、黄瓜丝放入。

6．加蒜蓉、2勺老干妈辣酱、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香菜末。拌匀。

7．香辣开胃的麻辣三丝做好了。