新鲜大蒜叶怎么做腌菜 新鲜大蒜叶如何做腌菜

1．将大蒜叶的老根和黄叶子去除，清洗蒜苗时，要注意细节。

2．将大蒜叶的茎和嫩叶，均匀切段。

3．放太阳下晾一天。

4．将盐均匀的撒在上面，用盐腌一天。

5．加辣椒、鸡精、糖充分搅拌均匀。

6．腌半个小时，直至入味。

7．就可以装盘开吃了。