1.准备花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。
2.花菜洗净,撕成小朵,香肠切片备用。
3.锅中放油,烧热放葱花,放香肠。
4.花菜用热水焯一下后,也放入炒锅,淋入一些水,盖上锅盖。
5.加一点点盐,不加也可,麻辣香肠可以调味,翻炒几下,装盘即可。