1.食材:豆腐50克,鸡精、葱、姜、盐、油、胡椒粉各10克,菌菇200克。
2.准备配料:葱姜切碎,豆腐切块。
3.锅中倒油,放入葱姜爆香,放入菌菇翻炒后加水,烧开后倒入豆腐。
4.加入盐,鸡精,胡椒粉,调味即可出锅。