历史上王安石性情如何？不拘一格和“拗相公”哪个是真
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王安石是北宋中期著名的政治家和文学家，由于早年丧父，较早承受家庭经济的重负，他自幼养成了生活俭朴的习惯，虽经术、文学冠绝一时，深受皇帝和士大夫的推崇，然而其生活方式与他的公卿乃至宰相身份很不相称，与当时士大夫们的追求奢华、铺张的生活方式也格格不入，他对生活要求的极其简单和不经意既令人佩服，有时又让人捧腹，时时透露出名士风采。
不修边幅
王安石身材颀长，目光炯炯有神，然而脸色熏黑，有损形象。手下人看到后替他寻医问药，大夫说：这不是病，是污垢。手下人得到偏方后，就建议王安石用澡豆(中国古代用豆粉、糯米和其他中药为原料加工成的洗面用品)洗脸，被王安石拒绝：我脸黑是天生的，澡豆怎么能洗掉呢?
王荊公患喘，藥用紫團山人參，不可得。時薛師政自河東還，適有之，贈公數兩，不受。人有勸公曰：「公之疾，非此藥不可治。疾可憂，藥不足辭。」公曰：「平生無紫團參，亦活到今日。」竟不受。公麵黧黑，門人憂之，以問醫人。曰：「此垢汙，非疾也。」進澡豆令公洗麵，公曰：「天生黑於予，澡豆其如予何?」
王安石不仅不喜欢修饰，也不喜欢洗澡，甚至成年也不洗一次澡。衣服即使很破，也舍不得丢弃，从不追求衣服的鲜亮、华丽。同僚吴充为群牧判官，韩维任馆职，三人关系极为密切，相约每一两个月到定力院洗一次澡。吴充和韩维商量由俩人轮流出新衣服给王安石替换，号称给王安石“包装”(拆洗)。王安石出澡堂后，根本没有注意衣服的变化，随手穿上新衣服，也不问那儿来的。
王安石《和王乐道烘虱》诗更能反映出他对衣着的毫不留心和诙谐。
大比之年，王安石和王陶奉旨任主考官，阅读考生试卷。常言道，秋后加一伏，由于工作量大，天气炎热，衣服潮湿，加上朝廷对主考官规定严格，阅卷不完，不得出考场，所以衣服无法换洗，王安石和王陶阅卷之余，有时也自嘲取乐，“秋暑汗流如炙鞣，敝衣湿蒸尘垢浣”。由于衣服肮脏潮湿，以致虱子非常活跃，纷纷出动，在身上爬来爬去，啮肤吸血，奇痒无比，即使客人在场，王安石常常也不避讳，一面谈话，一面捉虱子，常常弄得十指染血，也觉得不解恨。既然不能用开水把虱子烫死，他就另出妙计，把衣服撑开靠近灶台烘烤，虱子不胜烘烤，从衣服上掉下来，看到虱子们自赴火海，发出“噼吧噼吧”的响声随烟化去，王安石有说不出的高兴。对于那些“逃藏坏絮”的亡命之徒，他也不愿放过，力求斩草除根。
熙宁年间，王安石和王硅同时为相，一天，俩人一起上朝，王硅忽然发现一个虱子顺着王安石的衣领攀援而上，一直爬到他的胡子上，专注奏事的王安石根本没有感觉，宋神宗看到这一细节，不觉好笑。退朝以后，王硅告诉王安石，王安石让侍从把虱子拿下来，王硅一本正经地说：你这虱子都朝见过皇帝了，那能轻易拿下来呢?王安石知道王硅风雅，让其口出一词称赞一下虱子，王硅笑着回答：屡游相须，曾经御览。王安石听了开怀大笑。
与王安石不善修饰的生活方式截然相反，他的夫人吴氏却好洁成癖，两人因生活小节问题经常发生冲突，以致史书称他们“每不相合”。吴氏不仅自己爱清洁，对家人的卫生也十分讲究。史载：王安石的长女要到江宁(今江苏南京)省亲，吴氏非常高兴，拿出珍贵的绸缎给外孙们做成衣服，迎接外孙的到来，忽然看到一只猫从衣箱中爬出，立即吩咐奴婢把衣服拿走，放在浴室下面，一直到它们腐烂掉，也不送给别人。
不注重饮食
饱受生活煎熬的王安石不仅对外表、衣着不修饰，对一日三餐似乎也不经意，不论什么食物，只要能填饱肚子就行。有这么一则笑话：仁宗朝嘉事占年间，王安石为知制诰，一日宋仁宗开赏花钓鱼宴，内侍太监用金蝶盛上鱼饵放到案上供大臣使用，王安石以为是赏赐的食物，竟然把一盘鱼饵全部吃完。
王安石为相后，有人对吴氏说王安石喜欢吃獐脯，吴氏听说后大吃一惊，说：王安石平日对饭菜从不挑剔，为什么偏偏喜欢吃獐脯呢?于是问服侍王安石的人：你是怎么知道相公喜欢吃獐脯的?侍者回答说：每次吃饭时，相公根本不看其他菜，只把獐脯吃完，因此得出结论。吴氏又问：相公吃饭时，獐脯放在什么地方?对方回答：放在离筷子最近的地方。吴氏建议：下次相公进餐时，你把其他菜放到离筷子近的地方试试。结果发现又是离筷子最近的菜被吃完了，而獐脯完好无损。其实王安石吃饭时从来只拣离他最近的食物，根本没有什么喜好。
退居金陵后，王安石依然保持着以往的饮食习惯，每次外出时，随身行囊中装有十几个饼子，自己吃过，就给牵驴的吏卒吃，吏卒吃剩下的就喂驴子吃。如果农民招待王安石饭食，他也很乐意接受
荊公、禹玉，熙寧中同在相府。一日同侍朝，忽有虱自荊公襦領而上，直緣其須。上顧之笑，公不自知也。朝退，禹五指以告公。公命從者去之。禹玉曰：「未可輕去。輒獻一言以頌虱之功。」公曰：「如何?」禹玉笑而應曰：「屢遊相須，曾經禦覽。」荊公亦為之解頤。
同样王安石对饮酒、饮茶也不求其精。为知制诰时，他曾经拜访三司使蔡襄，蔡襄听到王安石要来，非常高兴，取绝品好茶，亲自洗刷茶具烹煮茶水等候王安石的到来。不料，喝茶时，王安石又从自己的夹带中取出消风散一撮投茶盅里。蔡襄对王安石的举动大为不解，王安石并未顾忌对方的反应，慢慢地品着茶称赞道：这茶味太好了。最后，蔡襄也被王安石的无忌举动感染，放声大笑。
王安石是一个极讲原则的人，不会逢场作戏，司马光曾经记载这样一件事：他与王安石同为群牧司判官时，包拯为群牧司使，一日，群牧司牡丹盛开，包拯置酒宴赏花，同僚举酒相劝，素不习饮酒的司马光也被迫喝了几杯，而王安石从头至尾不饮一杯，即使包拯亲自劝酒，也不能奏效。
不在意住所
王安石隐退后，不像其他大臣那样急于购买田地、营建华丽住宅，他追求陶渊明式的隐居生活方式，喜欢欣赏田园风光。他不在金陵城内购宅，而是选择蒋山谢公墩筑宅，该地距离金陵城和蒋山即钟山路程相当，自称半山。他建造的房屋数目不多，档次不高，仅能遮蔽风雨，外面又不设院墙，从外观看更像乡村旅店。当时有人劝他垒砌院墙，王安石不予采纳。家里有客人来，就借宿寺院。史载：夫人吴氏的弟弟来探亲，就被安置于“佛寺行香厅”。
王安石虽不讲究住宅档次，却十分讲究住宅周围的环境和品位，曾这样描写自己居处周围的环境，“建业东郭，望城西堠。千嶂承宇，百泉绕雷。青遥遥兮洒属，绿宛宛兮横逗。积李兮缟夜，崇桃兮炫昼。兰馥兮众植，竹娟兮常茂。柳蔫绵兮含姿，松偃蹇兮献秀。跤鸟兮上下，鱼跳兮左右。愿我兮适我，有斑兮伏兽”
苏轼对王安石的居处大加赞赏：“青李扶疏禽自来，清真逸少手亲栽。深红浅紫从争发，雪白鹅黄也斗开。斫竹穿花破绿苔，小诗端为觅桤栽，细看造物初无物，春到江南花自开”，甚至羡慕到“劝我试求三亩宅，从公已觉十年迟”的地步。
王安石夫妇在此过着“邱园禄一品，吏卒给使令，膏粱以晚食，安步而辎车，山泉皋壤间，适志多所经”的安逸生活。直至元丰末年王安石生病，上奏朝廷将所建住宅舍给寺院。王安石病愈后，就在金陵城内赁屋居住，终身不造房。这在中国历代名臣当中也是不多见的。
不喜排场，用驴出行
王安石身居显宦，却从不养尊处优、讲究排场，隐退以后更是深居简出、从不招摇。晚年居住钟山谢公墩，每天早上吃完饭，一定要骑驴到钟山一趟，累了就扣开定林寺的山门进去小憩，往往到了晚上才能回来。有时走不到钟山，就中途而返。有时也漫无目的地闲逛，有时听任牵驴的吏卒，有时甚至由着驴子的性子，或坐在松树之下，或到农家或寺院里小憩，没有固定的目标。性情随和的王安石也喜欢乘坐驴车，如果没有客人，即使乡村野夫和仆人都可和他相对而坐。
陈升之罢相后，以镇江军节度使的身份判扬州，生活铺张。出于礼节，陈升之上奏朝廷请求拜访王安石，得到允许后，乘船启程，一路上舟楫衔尾，蔽江而下，喝道不绝，耀武扬威，行人感慨其场面宏大，驻足观看。王安石听到陈升之要来，坐了一抬两人小轿到江面迎接。看到王安石后，陈升之想立即靠岸与王安石行礼，无奈船只尾大不掉，盘桓了很长时间才停泊下来与王安石相见，十分难堪。与王安石的俭朴相形，陈升之非常惭愧，归途中，他再也不敢在水中击鼓开道了。
元丰末年盛夏的一天，王安石骑驴外出，在路上碰到前来拜访的李茂直，两人路边坐下，王安石坐了一只兀子，而李茂直坐在一把椅子上，直谈到太阳偏西，李茂直命人张伞，而日光正好射在王安石的身上，李茂直令人把伞移到王安石身边，王安石推辞说：不用，如果来世做牛的话，需要天天在太阳下耕田，不是一把伞能遮蔽了的。
活到老读到老
读书对封建文人来讲既是谋求功名的敲门砖，也是立身扬名之本。很多人得官后，就忙于奔兢、周旋与官场应酬，不肯再吃苦读书，王安石却是一个手不释卷的人。
中进士之初，王安石在韩琦的手下任扬州签判，每晚通宵达旦地读书，睡眠很少，每当艳阳高照，王安石急忙换上官服，来不及盥漱，匆匆来到衙门。韩琦看王安石年轻，怀疑他夜晚狂饮、放纵，从容劝告王安石：你还年轻，不要虚度年华，放弃读书。王安石并不辩解，只是抱怨韩琦不了解自己。
王安石嗜书成性，读书的范围很广，不仅读儒家经典，对道家、佛学也颇有研究，整天为学问所困，雅好思索，吃饭、睡觉时也手不离书，即使在娱乐场合，脑子里想的还是书里的学问。任常州知州时，因为常常被书中内容所困，对部下未尝露过笑脸。一天，同僚、属下聚会，官妓助兴，看着看着，王安石忽然大笑，同僚、属下看到上司高兴，共同为官妓的技艺欢呼叫好：你们的技艺能使太守开颜，应当厚赏。当时，席中有人怀疑王安石的笑声不是由此而发，乘机问王安石，王安石回答说：前些El子想的“成常”二卦，百思不得其解，刚才在席上猛然悟出其中的奥妙，自喜有所得，因此不觉发出笑声，果然与官妓的演艺无关。
退居金陵的王安石依然保持以往的读书习惯，即使出行，也从来不离开书，或骑在驴上看，或休息时看。
王安石生活俭朴，终身不为身外之物所累。他不近女色，不置货财，不追逐名利，始终保持着读书人手不释卷的本色和修身、齐家、治国、平天下的远大抱负，有着强烈的社会责任感和忧国忧民的忧患：他的诗、文在当时有口皆碑;他的政治才能被皇帝所称道、所依赖;他雷厉风行、百折不回的政治作风虽使他蒙受责难又让人敬佩、叹服。基于他远大抱负和伟大成就，王安石的生活方式不仅没有影响他的光辉形象，反而使他显得自然。