1．剩米饭一碗、鸡蛋3个、香草和酱一勺、鸡精适量。
2．把鸡蛋打散 把剩米饭倒入蛋液泡几分钟。
3．不沾锅倒入油 七分热时倒入米饭 翻炒至米饭干身 粒粒分明大概需要十几分钟。
4．加入酱和鸡精调味 即可出锅。
