1.整理土壤。选择向阳处种植,可选择吸水吸肥性强的沙质土壤,要求土壤为偏酸性,如果土壤偏碱的话,可以添加五氯硝基苯,调节土壤的酸碱性,促使土壤维持在一个合理的PH值中。结合深翻施入腐熟农家肥,保持土壤疏松又肥沃,不要选择前茬种植葱蒜类的土壤。
2.肥料。大葱喜肥,并要求氮、磷、钾均衡施用。在生长前期对氮肥要求较多,后期则需较多的磷、钾肥。特别要注意磷肥的施用,因为缺少磷肥会导致植株生长不良、产量下降。同时要注意葱地硫元素的含量,土壤缺硫,将影响增产效果。
3.温度。大葱具有抗逆性,既耐寒,又耐热。虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响,但适宜的温度条件有利于优质高产。
4.水分。大葱根毛少,吸水吸肥能力差。根系大多分布在壤表层,喜湿,要求有较高的土壤湿度,但根系又怕涝,高温高湿则极易引起根系死亡,
5.光照。大葱对光照强度要求适中。因为大葱的筒状叶在密植的条件下,仍能得到良好的光照条件,所以不需强光。强光对大葱生长有不利的影响,会造成叶身老化,纤维增加,品质下降,甚至流失食用价值。