1.烤着吃。银杏果是可以烤着吃的,可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸,然后把适量银杏果直接铺在烤盘上,把它放入烤箱中,用高火烤15到20分钟,这时它的外壳会自然开裂,取出以后降温,去掉银杏果的外壳,再去掉它的种芽,然后就能直接吃。
2.煮着吃。银杏果还可以放在锅中,加清水直接煮着吃,在煮银杏果时一定要把它煮熟煮透。