新鲜紫菜怎么吃好吃又简单 紫菜好吃又简单的做法

1．用料：紫菜10克、虾米3克、香菇1朵、鸡蛋1个、韭菜少许、食盐适量。

2．紫菜撕成小块。

3．香菇去蒂，洗净，切小丁，焯水。

4．海米用温水洗净，切碎。

5．韭菜择洗干净，切小段。

6．鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

7．锅内添水用大火煮开，放入紫菜和海米碎。

8．煮开后用小火慢煮15分钟，放入香菇丁。

9．淋入搅好的鸡蛋液，再煮1分钟左右。

10．加盐调味，出锅前放韭菜段稍煮即可。