新鲜姜怎么凉拌好吃窍门 新鲜姜如何凉拌好吃

1．材料：嫩姜120克。

2．辅料：食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。

3．嫩姜洗净分开单独一根根的。

4．切片，加盐3克，白糖5克拌匀。

5．盖上保鲜膜放冰箱腌2小时。

6．腌出汁，汁倒掉不要。

7．再放入2克盐，3克糖，生抽，醋，香油，亚麻籽油拌匀即可。