1.口感不同,冷冻过的肉吃起来烂烂的,没弹性,味道也不鲜美,甚至煮起来会有个腥味;而新鲜的肉吃起来鲜嫩有弹性,味道也鲜美。
2.营养价值不同,冷冻的肉放久了,营养价值就会被破坏,要是冷藏时候没控制好温度,还容易产生细菌,吃了反而伤害了我们的肠胃。