1.辣椒腌制了3年不能吃。
2.通常情况下腌制的辣椒是不能存放一年的,主要是根据气候的变化相关的,由于北方的天气干燥,一般情况下在北方地区腌制的辣椒保存的时间要长一些,而南方气候温暖,其空气湿度大,其保存的时间也会相对于来说会短一些。