1.烘干虾干可以真空包装,保存放到0-10度冷库,可以保持12个月还是一样。冷冻虾干要一直冷藏低温冷库,消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。
2.虾干由于没有水分,因此,如果保存的方式恰当,可以保存的时间比较长。