怎样挑选酱油 如何挑选酱油

怎样挑选酱油 如何挑选酱油

1.看氨基酸态氮指标,一般来说氨基酸态氮含量越高则酱油品质越高,鲜味也好。

2.酿造酱油比配置酱油更好,按国家规定所有产品都会在包装上注明是酿造酱油。

3.佐餐酱油比烹调酱油更干净,佐餐酱油可以生吃,所以卫生指标很高。

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