1.看颜色。新鲜的西红柿应该是偏红色的,当颜色过深时,这样的西红柿就已经不新鲜了。
2.看大小。在挑选西红柿的时候,要挑选大小比较均匀的西红柿。
3.掂重量。拿起大小类似的两个西红柿,相对较重的是会更加新鲜一些的。
4.西红柿,常见吃法有西红柿炒蛋、凉拌西红柿以及西红柿牛腩等。