1.猪血、青蒜准备好。
2.把猪血切成厚片,配料切好备用。
3.开火下油,放姜片、蒜米、青蒜进去翻炒出香味,然后放猪血进去,加适量的盐。
4.加1勺豆浆,2勺生抽大火翻炒一分钟左右,熄火。非常嫩滑好吃的猪血就做好了。