1.育苗.大棚芹菜育苗之前需要对种子进行催芽,将种子在太阳下晒一到两个小时,再用五十度的温水搅拌十五分钟,洗净后在清水中浸泡二十四小时,之后即可用棉布包好进行保温催芽,温度控制在十五到二十度即可,通常情况下六天就会露白。露白之后即可在苗床上进行定植,这时需要注意气温不要过高,避免苗子徒长及烧苗。当出苗达到一半之后,需在清晨或傍晚没有太阳之时进行浇水。出苗齐之后,视天气情况,每隔五天浇一次水,十五天左右的时候结合浇水施一次尿素。
2.定植。定植之前提前施用底肥,最好选用腐熟完全的有机肥。之后整畦,畦间距半米左右,畦高十五厘米左右。秋季较为干燥的时节,需要在定植两天之前浇一次水。定植时选用四到五片叶的小苗。苗床起苗之前浇一次水,避免伤根。株距是6*7,适当进行密植,移栽之后及时浇定植水。
3.定植后管理.定植后两天左右浇一次水,促进缓苗,提高成活率。之后见干见湿进行浇水,秋季晴天时天气热,蒸腾作用强,早晚需要各浇一次水,提高空气土壤湿度,并降低大棚内温度。冬季春季要及时闭棚保温,白天温度控制在十五到二十五度,夜间保持在湿度左右。芹菜成活十五天后需要隔十天结合浇水追肥一次。
4.采收.大棚芹菜根据情况,一般定植后五十到七十天左右时即可进行采收。采收时注意将芹菜连根拔起后,在室温的水中进行清洗,避免用凉水刺激芹菜,导致颜色变化,影响经济效益。