1.冬天种植绿豆苗可以。
2.大致要经过这几个步骤:浸种:选择质量较好的绿豆淘洗干净放在容器中加水搅拌,浸泡10-12个小时。催芽:浸泡完的种子放在育苗盘中并放在通风避光的地方,早晚各喷水一次。萌芽:催芽后2-3天种子萌芽,芽苗到12-15厘米可以采收。