1.清洗虾球时可放在水里,放点盐,多槎洗几遍,需准备:小龙虾,剧子,盐,煎刀。准备好的小龙虾剪掉脚。
2.用毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷。
3.用剪刀在小龙虾的鳃壳处剪掉三分之一,将里面的鳃挖出来。
4.清水洗。去除好的小龙虾用清水泡一下,将残余的鲷给洗掉。