1.茶形,品质好的茶叶形态匀整,嫩匀厚实,品质差的形态不匀整,含有很多杂质。
2.香气,品质好的茶叶香气浓郁纯正,品质差的能闻到一股杂味。
3.汤色,品质好的茶叶冲泡后茶汤清澈见底,品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。