向日葵(英文:Sunflower,学名:Helianthus annus),是一种可高达3米的大型年生菊科向日葵属植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而得名。向日葵的茎可以长达3米,花头可达到30厘米。
向日葵又名朝阳花,因其花常朝着太阳而得名。英语称之为sunflower却不是因为它的这一特性,因为其黄花开似太阳的缘故。16世纪~17世纪sunflower一词从拉丁语flos solis借译过来。向日葵的法语,意大利语和西班牙语名称tournesol,girasol和girasol同汉语名称一样,也是基于“向日”这一特性来命名的。
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