1.食材准备:玉米、红萝卜、鸡蛋;
2.玉米对切一半,玉米直放切粒。(这样方式切玉米粒比较安全);
3.玉米切粒,红萝卜切小丁,鸡蛋加入少许盐巴调味。
4.热锅加油,先放红萝卜丁炒熟后加入玉米粒,加入适量盐巴拌炒均匀食材盖上锅盖小火闷五分钟(不加水)。
5.加入蛋液与玉米粒拌炒。