白果去芯技巧 白果芯能吃吗

白果去芯技巧 白果芯能吃吗

1.其实很简单,只需要将准备好的白果放入锅中煮熟后,直接用手剔除即可。

2.白果内的芯是有毒的,里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。这截内芽芯不可食用需手动剔除。

3.而中毒后患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况,如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者在接触白果的外种皮时,会引起接触性皮炎,要警惕。

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