腌制腊肉8斤肉放多少盐 用什么肉腌制好吃

腌制腊肉8斤肉放多少盐 用什么肉腌制好吃

1.八斤肉放二十四两盐!一斤腊肉放三两盐!! 如果盐量过高,必定死咸无疑,如盐量过低,肉质肯定霉变!现在正是腌制腊肉的最佳时节,千万别搞错了:一斤腊肉三两盐哈!

2.用猪肉腌制腊肉好吃,然后风吹等它干。

推荐阅读