柠檬重芝士的做法 口感清香不油腻

1．将黄油室温软化，加入用擀面杖碾碎的消化饼，搅拌均匀。

2．铺在碗底作为饼底，用杯底之类的压实，平整。

3．隔热水软化，加入糖粉，搅拌至无颗粒。

4．用打蛋器打发搅拌。

5．加入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，分两次倒入，用打蛋器搅拌均匀，每次一个。

6．几次以后成为糊状。

7．加入整个柠檬汁，我喜欢柠檬汁味道重一点。

8．充份打发搅拌。

9．加入淀粉。

10．入牛奶搅拌均匀。

11．将充份搅拌调好的面糊，倒入容器，敲几下，将气泡震出。

12．在烤盘里注入热水，上下火1小时170度～拿出来冰箱冷冻一小时。