煎鱼排的做法 好香的煎鱼排啊

1．草鱼、大胖头鱼都行，切块。

2．用清水清洗干净，去血水。

3．先将鱼排淋少许植物油，然后把辣椒粉、大蒜粉、食盐、百里香、

4．酱油、十三香、鸡精、料酒撒上并均匀涂抹，拌匀腌制二小时。

5．依次放进热锅里油煎。

6．翻面。

7．煎香煎熟即成。