春卷皮的面糊配方 做春卷皮的面糊怎么调制的

1．鸡蛋加糖粉20克搅拌均匀。

2．加入牛奶搅拌均匀。

3．筛入低粉拌匀。

4．加入黄油搅拌均匀。

5．做好的面糊过筛，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

6．摊面饼，平底锅刷油，倒入适量面糊，一定让火尽量小，不然会糊，到面皮起了大气泡就好了，不用翻面，倒出来晾凉备用。

7．依次把所有面摊好备用。