田螺煲怎么做 田螺煲如何做

1．田螺200克，虾100克，高汤200克，鸡精10克，盐10克，油20克，花椒20克，八角20克，姜20克，蒜20克。

2．姜切片，蒜拍碎，锅中倒油，放入姜，蒜，八角，花椒爆香。

3．放入田螺翻炒，加入高汤，放入虾，加盐，鸡精，煮20分钟即可。