西葫芦软饼的做法 九步告诉你

1．西葫芦刮皮，去心。

2．切丝，用盐腌制一会儿。

3．倒出盐腌过的水，不用过度沥水，加入盐，五香粉，食用油搅拌均匀。

4．加入面粉，葱花。

5．搅拌好。

6．锅里刷油，倒入西葫芦面糊。

7．一面定型，变绿，西葫芦丝显现，翻面。

8．两面上色即可。

9．出锅。