内蒙古烧麦的做法 正宗的内蒙烧麦的做法步骤

1．面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟。

2．猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克。

3．取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀。

4．醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型。

5．放入笼屉内蒸熟即可食用。