永康饼的做法 浙江永康肉饼的做法步骤

1．肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

2．一半热水一半凉水和的面团。

3．揪成两个剂子按扁。

4．擀成薄片。

5．把四个角擀出来。

6．放入肉馅摊平，切开向左叠起。

7．再向上叠起来。

8．把右边向左边重叠盖严实。

9．擀薄一些就行了。

10．锅里放少许油，放入饼坯。

11．用小火煎制，一面上色后翻面再煎。

12．煎到两面金黄色即可。