油煎小鱼的做法 油煎小鱼的做法很简单

1．小鱼一斤洗净。

2．下适量的海盐。

3．抓匀略腌。

4．腌至十五分钟后，用水冲掉一下盐份。

5．放入炒锅里，摊平。

6．开火，煮至水份收干。

7．沿锅边倒入色拉油。

8．开中火，煎鱼。

9．一面金黄后翻面。

10．两面金黄后出锅。