1.材料:肉丝,洋葱,姜粉,料酒,盐,油,酱油,鸡精。
2.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟。
3.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色。
4.加入切好的洋葱,放入适量的酱油,和盐。
5.加入鸡精,出锅装盘。