1.主料:中筋面粉300克,大葱100克。
2.辅料:食用油30毫升,酵母粉3克。
3.葱切细,滚油淋起。
4.面和好后,发酵至两倍大。
5.擀成面皮,抹上葱油酥。
6.卷成面条。
7.切成块,横向压薄,成饼,静置十分钟。
8.放平底锅小火烙制两面焦黄。