烧麦皮的做法怎么和面 烧麦皮怎么做

1．准备好材料，先将面粉弄成两份，一份死面，还有一种是烫面。

2．再分别混合水，揉成面团。

3．面团揉好后，再将两个面团混合到一块，变成一个大面团，继续揉。

4．再放在密闭的容器中或者盖上保鲜膜，放半个小时。

5．半个小时后，将大面团切成小块，用擀面杖将小块擀成面片。

6．再用水捏成荷花状，烧麦皮就做好了。