皮蛋豆腐的做法 最正宗家常的做法

1．准备醋10ml、生抽10ml、鸡精、盐和姜各10g、豆腐60g、葱20g等食材。

2．葱切末，姜切片，蒜切末，豆腐切片，皮蛋切块。

3．葱姜加入料酒、鸡精、盐、醋搅拌均匀；豆腐摆盘，中间加上皮蛋，将拌好的小料浇在上面。