1.食材:面筋丝 200克,醋 30克,糖 30克,油 适量,盐 少许,生抽 少许。
2.将所需调料备好。
3.面筋丝炒脆。
4.将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。
5.锅中放少许油,稍热将葱花放入爆香。
6.倒入面筋丝翻炒。
7.倒入调好的糖醋汁。
8.快速翻炒裹上糖醋汁装盘出锅。