1.火腿切片。西葫芦洗净切片。
2.锅油热放入葱花、十三香煸炒。
3.炒出葱香时,再倒入葫芦翻炒。
4.翻炒几下放入盐翻炒。再放入火腿翻炒。
5.此菜炒时别放酱油,放了色泽不好看。
6.此菜是快手菜,别炒时间长了,不然太软了。