鲈鱼去腥线 鲈鱼如何去腥线

1．将鱼打好鳞。

2．找到鱼的测线，在鱼尾处割一刀，割得深些。

3．在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，稍浅，大约一毫米左右。

4．找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住。

5．便往外拽边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出测线。

6．同样的方法去另一面的测线。