1.秋季吃什么预防上火 冰糖炖雪梨
原料:雪梨1个、枸杞少许、冰糖适量
做法:
1、雪梨一个,洗净,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖和洗净的枸杞放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
功效:冰糖雪梨对于咽喉肿痛效果非常好,产后妈妈也可以多吃润肺。
2.秋季吃什么预防上火 白粥
原料:东北大米、植物油
做法:
1、把大米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,以防大米营养流失。
2、大米沥去水,接着放一小勺植物油和大米拌匀。
3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。
4、大火煮开后转小火,煮至米粒软烂,粥浓稠,这样煮出来的米粥非常绵滑。
功效:喉干嗓哑可以多喝白米粥。
3.秋季吃什么预防上火 桂圆银耳莲子汤
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、枸杞少许、冰糖适量
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉和枸杞用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片。
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉,枸杞一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
4.秋季吃什么预防上火 黄瓜猕猴桃汁
原料:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜
做法:
1、猕猴桃去皮,切块。
2、黄瓜洗净,切块。
3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
5.秋季吃什么预防上火 红豆红枣羹
原料:红豆少许、红枣6~8个、大米适量
做法:
1、将红豆、红枣洗净,泡三个小时。
2、大米用清水洗净,加一勺植物油,拌匀。
3、把泡发后的红豆、红枣和大米放入锅内,加水。
4、大火煮开,转小火熬煮30分钟即可。
功效:补血润燥效果很好。
6.秋季吃什么预防上火 海带排骨汤
原料:海带、排骨、姜、盐
做法:
1、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
2、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
3、海带、排骨、姜片放锅里加适量清水。
4、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
5、关火前放盐调味即可。
功效:对于消痰平喘效果很好。海带营养丰富,产妇食用海带不但能补充营养,而且有助产妇通乳、下乳,其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”,可消除产妇因久坐多卧,进食大量肉类造成的便秘痛苦。