1.产后缩阴吃什么好 当归生姜羊肉汤
材料:羊肉200g,当归片15g,老姜15g,胡椒粉1茶匙(5g),盐2茶匙(10g)
做法
1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
3、吃时连汤带肉一起食用。
2.产后缩阴吃什么好 芹菜蛋羹
材料:芹菜300克、适量水、面粉、1杯浓肉汤、1个蛋黄。
做法
1、将芹菜适量清洗干净,之后切成小段,
2、放入锅内加入适量的清水,煮沸,转为小火煎煮片刻,之后加入适量的面粉和一杯浓浓的肉汤,再加入适量的蛋黄,就可以喝汤了,热饮最好。
功效:这款汤具有非常好的滋阴补肾的效果,女性经常食用可以起到健腰补肾的效果。
3.产后缩阴吃什么好 莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法
1、各物洗净,莲藕去节、切段;
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;
3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
4.产后缩阴吃什么好 风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法
1、各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;
2、风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,
3、一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功。
5.产后缩阴吃什么好 银丝鱼片
材料:鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙,水1杯,酒1汤匙、葱段1条、姜两片
做法
1、鱼肉洗净后斜切成薄片,粉丝浸软沥干水后煮熟备用。
2、将水煮滚后加入调味料,再放入鱼片煮熟,铺在粉丝上,淋上五味酱即可食用。
6.产后缩阴吃什么好 海米肉丝蕨菜
材料:蕨菜、胡萝卜、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末、黄酒、胡椒粉、盐。
做法
1、新鲜的蕨菜的处理:用清水反复冲洗几遍,洗去浮土和表面的绒毛。切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2~3分钟,再放冷水中浸泡时间长一点,我浸泡了1个小时,涩味就几乎没有了。也有说浸泡2天的,其实没必要)蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。
2、热锅温油,爆香葱姜,加入肉丝炒2分钟。
3、加入胡萝卜丝、海米一起翻炒2分钟。
4、加入蕨菜段大火翻炒2分钟。
5、烹入几滴黄酒提鲜。
6、再煸炒几分钟,按个人的口味,加入胡椒粉、盐调味,美味的海米肉丝蕨菜就做好了。