1.酉,汉语一级字,读作yǒu。
2.最早见于商代甲骨文,其本义是酒器,引申指酒,又引申指成熟(即《说文解字》所谓的“就也”),后借以表示十二地支的第十位,又可以表示十二生肖中的“鸡”、蓄水的池塘等。
3.冯时化《酒史·酒考》:杜康作酒,以酉日死,故今云“酉不会客”。