白菜青椒饺子馅的做法 白菜青椒饺子馅怎么做

1．面粉加适量冷水和面醒1小时。

2．圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。

3．葱姜切碎备用。

4．圆白菜开水焯一下，圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。

5．肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分。

6．炒锅加入适量油，加入花椒大料炸出香味。

7．肉馅加入葱姜、盐、酱油、炸好的油，搅拌均匀。

8．加入恰好的菜馅拌匀。

9．撒点胡萝卜丝拌匀。

10．包饺子。

11．煮饺子，开水下饺子，再次开锅点两次冷水即可出锅。

12．出锅装盘。