1.取米粉适量放入碗中;
2.加入适量水,将米粉泡开;
3.将葱和姜洗净切好;
4.在锅中放入适量色拉油;
5.加入切好的姜沫爆香;
6.放入适量水;
7.加入2g食盐;
8.加入适量麻辣鲜;
9.加入适量酱油;
10.将米粉放入锅中;
11.煮一会,煮至八成熟;
12.加入切好的葱花;
13.加入适量鸡精;
14.起锅,美味的汤米粉就做好了。
15.食材:米粉 200g、姜 5g、葱 5g、酱油 3g、食盐 2g。