1．葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
2．调一小碗芡粉。
3．趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4．鸡蛋搅碎。
5．水开后倒入打碎的鸡蛋。
6．用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可，快来试试吧。
