1.蛋黄与蛋清分离,分两个碗装。我的当换图片没拍只拍了蛋清,不会分离的买蛋清分离器。
2.将纯牛奶、淡奶油、糖放在一个碗里轻轻搅拌。
3.将4个蛋黄倒入搅拌好的纯牛奶、淡奶油内一起搅拌
4.将蛋挞液倒入蛋挞皮内,七、八分满即可。