1.取适量面粉用温水和面,活成面团放十分钟。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆。
2.把面团切成想要的大小。
3.用擀面杖擀成薄饼,越薄越好。也可以按个人喜好。
4.不粘锅用小火加热,放入面饼。一面焦了翻过来烤制另一面。
5.薄饼分分钟做好,上面抹上一层蒜汁再裹上调的凉菜很好吃。