玫瑰嫩子姜的做法 美丽的子姜你会做吗

1．子姜去皮，切片，加盐腌制一下。

2．腌制出来的水倒掉，装入干净的瓶子。

3．冰糖放入锅中，加入少许水，煮到融化，并尽量将水蒸发掉。

4．关掉火，加入白醋。

5．玫瑰茄放入白醋中，泡出色。

6．调好色的糖醋。

7．倒入玻璃瓶子中，密封保存。

8．过几天后，姜变成粉红色了。